Canh gà nấu rau quế - Hướng dẫn nấu canh gà với rau quế

Nguyên liệu:1/2 con gà nhỏ hoặc 2-3 cái đùi gà1 bó phong net rau quế, càng nhiều càng thơm1 thìa canh sả bằm1 thìa nhỏ ớt bộtHành khô, tỏi, vài viên đường

phèn nhỏMuối, nước mắm, hạt tiêuBún ăn kèm.>> Cách làm: Gà rửa sạch chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, ướp vào âu thịt gà hành khô thang thoat hiem thái nhỏ, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ muối, hai thìa nhỏ nước mắm, trộn đều, ướp sửa laptop khoảng 1-2 tiếng.Rau quế nhặt lấy lá, bỏ cọng, rửa sạch lá để lên rổ cho ráo nước, thái nhỏ.Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, cho ớt bột và sả vào xào thơm.Cho thịt gà vào xào đến khi thịt gà săn lại.Đổ nước lạnh vào nồi, thêm vài viên đường phèn nhỏ, đun sôi đến khi gà chín mềm, nêm gia vị lại cho vừa laptop cũ ăn.Tắt bếp thêm rau quế vào, múc ra bát lớn dùng kèm với bún hay cơm trắng.Chúc bạn thành công và ngon miệng!