Học nấu canh gà nấu dứa và khổ qua - Các bước nấu canh gà nấu dứa và khổ qua

Nguyên liệu:- 300g (tùy thích có thể

chọn phần ức, cánh hoặc đùi)- 1 quả khổ qua cỡ vừa, 1/4 quả dứa, 700ml nước hầm xương gà hoặc nước lã- Hạt nêm, muối, rau mùi.Cách làm:- Gà xát hinh nen muối rửa sạch, để ráo rồi chặt miếng vừa ăn.- Khổ qua bỏ ruột rồi cắt miếng miếng dày cỡ 2cm.- Dứa cắt miếng vừa ăn.- Cho nước vào nồi đun nóng với lửa vừa rồi cho thịt gà vào nấu cùng với khoảng non nửa muỗng nhỏ muối cho đến khi thịt gà chín vừa ăn (khoảng 15 phút).- Trong khi nấu

thỉnh thoảng vớt bọt

cho nước canh được trong, sau đó khau trang 3m cho dứa vào nấu cùng thêm khoảng 5

cổng sắt đẹp - 7 phút, cuối cùng cho khổ qua vào nấu khoảng 1 - 2 phút là được, nêm thêm khẩu trang y tế chút hạt nêm cho vừa ăn.- Múc canh ra bát, trên rắc rau mùi, dùng nóng hay nguội đều ngon.