hạt tiêu, đường, vài nhánh hành lá.Cách
làm:Bước 1:- Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoanh tròn.Bước 2:- Hạt đậu Hà Lan tham tu sai gon rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước.Bước 3:- Đậu
phụ hinh nen non rửa sạch, thái miếng hình bao diêm
hoặc hình vuông.Bước 4:- Thịt đùi gà rửa sạch, chặt khúc vừa ăn, cho thịt gà vào nồi đun sôi khoảng 2 phút, đổ bỏ nước luộc gà lần thứ nhất, rửa lại cho thật sạch, cho gà lại vào nồi, thêm nước hầm đun khoảng 30 phút, tắt bếp.Bước 5:- Cho cà rốt vào nồi nhỏ, đun sôi khoảng 10 phút thì cho tiếp hạt Bí quyết làm đẹp đậu Hà Lan vào đun cùng.Bước 6:- Đổ nồi
thịt gà ở bước 4 vào nồi cà rốt và đậu, đun sôi, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.Bước 7:- Đun đến khi thám tử tư sài gòn ăn thử thịt gà và rau củ vừa,
cho tiếp đậu phụ non vào, đun khoảng 2 phút thì
tắt bếp, thêm
hành lá thái nhỏ vào.- Múc ra bát lớn, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt dùng làm món canh ăn với cơm. Chúc các bạn ngon miệng nhé!
No comments:
Post a Comment