Monday, June 16, 2014

Chế biến ốc lác xào cay - Cách nấu ốc lác xào cay ngon nhất

>> Nguyên liệu:- Thịt ốc
Món ngon mỗi ngày - Ốc lác xào cay
lác: 200g- Hành tây: 1 củ- Cà chua: 1 trái- Sa tế tôm- Tỏi dau dua duong toc băm, sả băm, hành lá, tía tô- Muối, đường, dầu ăn- Hạt nêm Ajingon- tham tu tu sai gon Bột ngọt Ajinomoto- Mayonnaise Aji-mayo1. Sơ chế- Ốc lác rửa sạch, cho muối vào, nhồi và xả nước nhiều lần cho đến khi nước trong, ướp 1m cổng biệt thự đẹp hạt nêm Ajingon, 1m đường, sa tế tôm, 1m tỏi băm.- Cà chua cắt múi cau. Hành tây cắt sợi. Tía tô và hành lá cắt nhuyễn.2. Xào ốc- Phi thơm tỏi, sả băm, trút ốc vào xào lửa lớn, cho cà chua vào xào chung, tiếp tục cho hành tây vào đảo đều, nêm 1/2m bột cổng sắt ngọt Ajinomoto, cuối cùng cho 3M xốt mayonnaise Aji-mayo vào trộn đều, rắc tía tô và hành lá lên trên.3. Cách dung- Múc ốc xào ra dĩa, dùng nóng.

No comments:

Post a Comment